• هنگام پخت غذا به علامت حداکثر ظرفیت 2/3MAX و حداقل ظرفیت MIN درج شده داخل بدنه ی زودپز توجه فرمایید. لازم به ذکر است حداکثر و حداقل ظرفیت زودپز برای مایعات و مواد تشکیل دهنده با هم است.

احتیاط: هنگام پختن مواد غذایی (نخود ، نخودفرنگی ، برنج و غیره) که در حین پخت کف کرده یا حجیم می شوند تنها نیمی از زودپز را پرکنید. میتوانید قبل از پخت یک قاشق چایخوری کره یا روغن اضافه کنید تا جلوی کف کردن را بگیرد.
• حداکثر ظرفیت پر کردن زودپز با علامت MAX داخل بدنه ی زودپز مشخص شده است.توجه کنید به هیچ عنوان زودپز را بیش از حد مجاز پر نکنید، زیرا سوپاپ ها با غذا مسدود شده و نمی توانند به درستی کار کنند.
• زودپز را روی اجاق گاز قرار داده و شعله را تا بالاترین اندازه تنظیم کنید.
• مواظب باشید اندازه ی شعله بزرگتر از کف زودپز نبوده و از بدنه ی زودپز بیرون نزند.
• درجه ی تنظیم حالت پخت باید در موقعیت تخلیه بخار FREE باشد ، به این معنی که کاملاً باز باشد. پس از مدتی ، سوپاپ بخار با صدا شروع به تخلیه بخار میکند. پس از آن، شعله را روی پایین ترین درجه تنظیم کنید.
• درجه ی تنظیم حالت پخت را متناسب با مواد غذایی داخل زودپز روی Meat یا Vegetables قرار دهید. از این لحظه، زمان پخت غذای شما آغاز می شود.
زمان شروع را به خاطر بسپارید.
• در زمان پخت نزدیک سوپاپ بخار نشوید زیرا سوپاپ، بخار اضافی داخل زودپز را تخلیه می کند.
توجه: خروج بخار از سوپاپ بخار نشانگر رسیدن زودپز به دمای لازم برای پخت است.
زمان پخت و پز نشان داده شده در جدول زمان پخت، نشان دهنده ی زمان مورد نیاز پس از تخلیه اولین بخار است.
• قانون ساده برای تعیین زمان پخت با زودپز این است که هر چیزی را می توانید در 1/3 زمان پخت معمولی با استفاده از زودپز بپزید.
مثال: به جای 30 دقیقه پخت معمولی ، 10 دقیقه توسط زودپز.

* باز کردن درب هنگام پخت غذا یا اتمام آشپزی

• شعله را خاموش کنید. 3-4 دقیقه صبر کنید. فشار داخل زودپز درطی این دوره به حداقل می رسد. درجه ی تنظیم حالت پخت را به آرامی روی حالت تخلیه بخار FREE بچرخانید و صبر کنید تا تمام بخار توسط سوپاپ تخلیه شود. هنگام باز کردن درب زودپز،
فاصله ی مناسب با زودپز را حفظ کنید.
• هرگز برای باز کردن درب از زور استفاده نکنید.
• هرگز زودپز را برای کاهش فشار ، زیر آب سرد قرار ندهید.